{"version":"1.0","provider_name":""Reform zseng\u00e9k"","provider_url":"https:\/\/reformzsenge.cafeblog.hu","author_name":"zselyke","author_url":"https:\/\/reformzsenge.cafeblog.hu\/author\/zselyke-2-2-2\/","title":"Padlizs\u00e1nkr\u00e9m m\u00e1sk\u00e9pp","html":"

Hozz\u00e1val\u00f3k: <\/span>
2 kg<\/span><\/st1:metricconverter> padlizs\u00e1n<\/o:p>
\u00bd  <\/span>v\u00f6r\u00f6s hagyma<\/o:p>
3-5 gerezd\nfokhagyma<\/o:p>
s\u00f3<\/o:p>
majon\u00e9z <\/o:p><\/span><\/p>\n\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/span>
<\/o:p>A padlizs\u00e1nt, \u00fagy ahogy van\nmegs\u00fct\u00f6d. Legjobb, ha a szabadban a grillr\u00e1csra pakolod, de ha ez nem\nmegoldhat\u00f3, a s\u00fct\u0151ben is megs\u00fcl, vagy a g\u00e1zon, ha van egy vaslapod. \u00c9n m\u00e9g s\u00fct\u0151ben\nnem s\u00fct\u00f6ttem, de ez gyorsabb, mert t\u00f6bb padlizs\u00e1n f\u00e9r be a tepsibe. A vaslapon\negyszerre csak 2-3 s\u00fcthet\u0151. Minden oldalr\u00f3l szinte szenes feket\u00e9re kell s\u00fctni.\nHa megs\u00fclt hideg v\u00edzben kih\u0171t\u00f6d, azt\u00e1n a sz\u00e1r\u00e1t rajta hagyva az \u00e9gett h\u00e9jat\nsz\u00e9pen le lehet h\u00fazni r\u00f3la. Takar\u00edt\u00e1s k\u00f6zben \u00e9s ut\u00e1na is v\u00edzzel \u00f6bl\u00edtsd le,\nhogy ne maradjanak rajta \u00e9gett darabok. Azt\u00e1n egy egyik oldalon al\u00e1t\u00e1masztott\nt\u00e1lc\u00e1n sz\u00e9pen lecs\u00f6p\u00f6gteted. Ha m\u00e1r kev\u00e9sb\u00e9 vizes, fa deszk\u00e1n fa k\u00e9ssel vagy\nm\u0171anyaggal (l\u00e9nyeg hogy f\u00e9m ne \u00e9rjen hozz\u00e1, mert akkor megs\u00f6t\u00e9tedik) le kell\nkapargatni a sz\u00e1rr\u00f3l. Ez el\u00e9g k\u00f6nny\u0171, mert a padlizs\u00e1n ilyenkor m\u00e1r nagyon\npuha, szinte p\u00e9pes. Egy nagyobb t\u00e1lban \u00f6sszekevered a majon\u00e9zzel, nagyon apr\u00f3ra\nv\u00e1gott hagym\u00e1val, fokhagyma nyom\u00f3n \u00e1tt\u00f6rt fokhagym\u00e1val \u00e9s a s\u00f3val. \u00c9n a\nmajon\u00e9zt is saj\u00e1t k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u0171t haszn\u00e1lok, amibe teszek egy kis must\u00e1rt \u00e9s\ncitroml\u00e9t is, \u00edgy pik\u00e1nsabb lesz a kr\u00e9m. Ha k\u00e9sz majon\u00e9zt haszn\u00e1lsz, a v\u00e9g\u00e9n\nm\u00e9g \u00edzes\u00edtheted must\u00e1rral, citroml\u00e9vel. Ennyi! \n<\/span><\/o:p>
Tedd h\u0171t\u0151be, pir\u00edt\u00f3s keny\u00e9rrel \u00e9s\nparadicsommal el\u00e9g j\u00f3. <\/o:p><\/span><\/p>","type":"rich"}